Waspada PMK, Diskes Ingatkan Pengolahan Daging Kurban

PEKANBARU, DENTINGNEWS-- Kendati sampai saat ini belum ada mutasi virus PMK dari hewan ke manusia namun  tetap harus waspada.

Disampaikan Kepala Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru, Zaini Rizaldi, dulu virus covid-19 juga tidak menular ke manusia namun  ternyata juga bisa bermutasi ke manusia.

Karena itu ditegaskan Zaini upaya pencegahan PMK sudah harus dimulai dari sekarang.

"Kita harus antisipasi dari awal sebelum akhirnya menjadi wabah seperti halnya covid-19,"ungkap Zaini, Jumat (8/7).

Menurut Zaini, upaya pencegahan dapat dilakukan dengan menjaga proses pemotongan hewan qurban dengan mengikuti protokol kesehatan. Semisal petugas pemotong hewan harus mengunakan sarung tangan dan masker.

Disamping juga pengolahan daging juga harus maksimal.

"Sebaiknya masyarakat  tidak mengkonsumsi bagian yang rawan terjangkit PMK, seperti kuku dan mulut  serta bagian pencernaan hewan qurban,"ungkap Zaini lagi.

Namun jikapun tetap ingin dikonsumsi harus dimasak dengan suhu diatas 80-100 derajat.

Dihimbau Zaini juga jika setelah mengkonsumsi daging ditemukan gejala yang mencurigakan, secepatnya untuk memeriksakan diri ke puskesmas terdekat. (Yani).